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Choisir le bon four pour la bonne cuisson

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Si la poêle est un outil qui a relativement peut changer dans son principe à travers les années, ce n’est pas le cas du four. En effet, si la poêle a gagné en efficacité, en résistances, elle demeure un outil...

Comment déguster un Côte-Rôtie?

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Si l'on doit choisir un seul mets qui symbolise et représente le plus la gastronomie ainsi que l'art de vivre à la française, nul doute que le vin est celui qui vient en tête dans la grande majorité des cas. Il faut reconnaitre que sa présence est presque...

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